EnGRANIER, compañía referente en el sector bakery y con una red de más de 300 establecimientos, buscamos incorporar un/aDirector/a Comercial Nacionalpara liderar nuestra estrategia comercial, impulsar el crecimiento de las ventas y mejorar la rentabilidad de nuestra red de establecimientos.Buscamos un perfil con una sólida trayectoria en dirección comercial, visión estratégica, capacidad analítica y una clara orientación a resultados, que combine la gestión de equipos con una presencia activa en el terreno.¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?Definir, desarrollar e implementar la estrategia comercial nacional, alineada con los objetivos de la compañía.Liderar, coordinar y desarrollar un equipo de aproximadamente 15 técnicos comerciales/de zona.Analizar la evolución de ventas, rentabilidad y resultados de los establecimientos, identificando oportunidades de mejora.Establecer y supervisar KPIs comerciales: ventas comparables (LFL), ticket medio, unidades por ticket, mix de producto, compras y rentabilidad.Diseñar e implementar planes de acción comerciales por zona y establecimiento, realizando un seguimiento continuo de los resultados.Impulsar las ventas mediante estrategias de producto, promociones, campañas comerciales y nuevas oportunidades de negocio.Acompañar al equipo comercial en visitas a establecimientos y reuniones con franquiciados.Supervisar la correcta ejecución de las políticas comerciales y estándares de marca en la red.Elaborar presupuestos, previsiones de ventas e informes de seguimiento para Dirección General.Trabajar de manera coordinada con los departamentos de Marketing, Operaciones, Producción y Expansión.Reportar directamente a CEO y propiedad,



participando activamente en las decisiones estratégicas del negocio.Únicamente valoraremos candidaturas con experiencia profesional demostrable en posiciones de responsabilidad comercial dentro de alguno de los siguientes sectores:Alimentación y gran consumo (FMCG).Bakery, panadería, pastelería y productos alimentarios.Restauración organizada y cadenas de restauración.Retail alimentario y cadenas de establecimientos.Franquicias y gestión comercial de redes franquiciadas.Foodservice y canal HORECA vinculado a alimentación.Experiencia consolidada como Director/a Comercial, Director/a Nacional de Ventas o en posiciones similares.Experiencia demostrable liderando equipos comerciales, estableciendo objetivos y realizando seguimiento de resultados.Conocimiento de gestión de redes comerciales, establecimientos y/o franquiciados.Capacidad para interpretar indicadores de negocio y transformarlos en planes de acción concretos.Perfil estratégico, analítico, resolutivo y orientado a resultados.Liderazgo cercano, capacidad de negociación y excelentes habilidades de comunicación.Capacidad para trabajar con autonomía, criterio propio y alineación con Dirección General.Disponibilidad para viajar a nivel nacional y acompañar al equipo en el terreno.Incorporación a una compañía consolidada y reconocida dentro del sector bakery.Posición estratégica con impacto directo en el crecimiento y rentabilidad del negocio.Contrato fijo y proyecto estable.Retribución fija competitiva + variable por objetivos.Vehículo de empresa y gastos profesionales.Participación directa en la estrategia comercial de una red de más de 300 establecimientos.Ubicación: Barcelona, con disponibilidad para desplazamientos nacionales.Si cuentas con experiencia directiva en alimentación, restauración organizada o franquicias, y te motiva liderar un proyecto comercial con impacto real en el negocio, queremos conocerte.#J-18808-Ljbffr

📌 Director/A Comercial (Madrid)
🏢 Granier
📍 Madrid