En GRANIER, compañía referente en el sector bakery y con una red de más de 300 establecimientos, buscamos incorporar un/a Director/a Comercial Nacional para liderar nuestra estrategia comercial, impulsar el crecimiento de las ventas y mejorar la rentabilidad de nuestra red de establecimientos. Buscamos un perfil con una sólida trayectoria en dirección comercial, visión estratégica, capacidad analítica y una clara orientación a resultados, que combine la gestión de equipos con una presencia activa en el terreno. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
* Definir, desarrollar e implementar la estrategia comercial nacional, alineada con los objetivos de la compañía.
* Liderar, coordinar y desarrollar un equipo de aproximadamente 15 técnicos comerciales/de zona.
* Analizar la evolución de ventas, rentabilidad y resultados de los establecimientos, identificando oportunidades de mejora.
* Establecer y supervisar KPIs comerciales: ventas comparables (LFL), ticket medio, unidades por ticket, mix de producto, compras y rentabilidad.
* Diseñar e implementar planes de acción comerciales por zona y establecimiento, realizando un seguimiento continuo de los resultados.
* Impulsar las ventas mediante estrategias de producto, promociones, campañas comerciales y nuevas oportunidades de negocio.
* Acompañar al equipo comercial en visitas a establecimientos y reuniones con franquiciados.
* Supervisar la correcta ejecución de las políticas comerciales y estándares de marca en la red.
* Elaborar presupuestos, previsiones de ventas e informes de seguimiento para Dirección General.
* Trabajar de manera coordinada con los departamentos de Marketing, Operaciones, Producción y Expansión.
* Reportar directamente a CEO y propiedad, participando activamente en las decisiones estratégicas del negocio.



Únicamente valoraremos candidaturas con experiencia profesional demostrable en posiciones de responsabilidad comercial dentro de alguno de los siguientes sectores:
* Alimentación y gran consumo (FMCG).
* Bakery, panadería, pastelería y productos alimentarios.
* Restauración organizada y cadenas de restauración.
* Retail alimentario y cadenas de establecimientos.
* Franquicias y gestión comercial de redes franquiciadas.
* Foodservice y canal HORECA vinculado a alimentación.
* Experiencia consolidada como Director/a Comercial, Director/a Nacional de Ventas o en posiciones similares.
* Experiencia demostrable liderando equipos comerciales, estableciendo objetivos y realizando seguimiento de resultados.
* Conocimiento de gestión de redes comerciales, establecimientos y/o franquiciados.
* Capacidad para interpretar indicadores de negocio y transformarlos en planes de acción concretos.
* Perfil estratégico, analítico, resolutivo y orientado a resultados.
* Liderazgo cercano, capacidad de negociación y excelentes habilidades de comunicación.
* Capacidad para trabajar con autonomía, criterio propio y alineación con Dirección General.
* Disponibilidad para viajar a nivel nacional y acompañar al equipo en el terreno.
* Incorporación a una compañía consolidada y reconocida dentro del sector bakery.
* Posición estratégica con impacto directo en el crecimiento y rentabilidad del negocio.
* Contrato fijo y proyecto estable.
* Retribución fija competitiva + variable por objetivos.
* Vehículo de empresa y gastos profesionales.
* Participación directa en la estrategia comercial de una red de más de 300 establecimientos.
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Ubicación:
Barcelona, con disponibilidad para desplazamientos nacionales. Si cuentas con experiencia directiva en alimentación, restauración organizada o franquicias, y te motiva liderar un proyecto comercial con impacto real en el negocio, queremos conocerte. #J-18808-Ljbffr

📌 Director/a Comercial (España)
🏢 Granier
📍 España