Funciones- Preparar y cocinar pollo a la brasa siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa.- Manejar horno rotativo y parrilla.- Controlar tiempos de cocción, temperatura y calidad del producto.- Preparar carnes y apoyar en la parrilla.- Colaborar con el equipo de cocina en la mise en place, guarniciones y otras elaboraciones cuando sea necesario.- Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo.- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.Requisitos- Contar con permiso laboral vigente (indispensable)- Experiencia mínima de 1 año como hornero o parrillero.- Experiencia demostrable en la preparación de pollo a la brasa peruano.- Conocimientos en parrilla.- Conocimientos básicos de cocina peruana.- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.- Persona responsable, organizada y comprometida.Condiciones- Contrato fijo.- Jornada completa.- Horario rotativo.- Turno partido.- Salario: 1.949.73 € brutos mensualesOfrecemos- Posibilidad de crecimiento dentro de Grupo Ceviche.- 20% de descuento en nuestros restaurantes del Grupo.

📌 Hornero (España)
🏢 Grupo Ceviche
📍 España