Desde Forty Group buscamos incorporar un Maestro Arrocero, para nuestro espacio en San Juan Playa, La Bienservida.
Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía.
Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.
Funciones:
Elaboración de arroces y especialidades de la partida.
Preparación previa de ingredientes, fondos y bases.
Control del punto de cocción, presentación y calidad final del plato.
Organización y limpieza de la partida de arroces.
Coordinación con cocina para garantizar tiempos óptimos de servicio.
Control y aprovechamiento del producto.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación alimentaria.
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Será genial conocerte
En Forty Group estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.
Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.
#J-*-Ljbffr