¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector?
En Restalia Holding —creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco— llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio.
Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.
Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.
Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.
Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.
Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, queremos conocerte.
Postúlate a nuestra oferta y forma parte del equipo interno de Restalia.
El talento es lo que nos hace grandes.
TAREAS Y RESPONSABILIDADESApoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar,



dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
Reportar e informar a los distintos dptos.
de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
La zona de actuación abarca Centro.
HABILIDADES Y COMPETENCIASAltas habilidades de comunicación y de escucha.
Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
Orientación a resultados.
Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
Habilidades en la resolución de problemas.
Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.
PERFIL DESEABLEBuen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.
Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
Valorable formación superior.
Manejo de paquete Office y Office 365.
Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.

SE OFRECE
Posición fiable, con contrato indefinido, a jornada completa.
Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.
xqysrnhVehículo, portátil y móvil de empresa.

📌 Asesor/A De Operaciones (Albacete)
🏢 Grupo Restalia
📍 Albacete