Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.
Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2o JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes:Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chefCoordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.
Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación.




Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
REQUISITOSEstudios profesionales en cocina.
Experiencia en restaurantes gastronómicosProactividad, dinamismo, liderazgo.
Disponibilidad para residir en el extranjero.
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
OFRECEMOSIncorporación en una empresa de referencia del sector.
Incorporación a partir de dic'26Salario competitivo. xsgfvudPosibilidades reales de crecimiento.

📌 2o Jefe/A Cocina (Gracia)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Gracia