25 oct
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Jobtome
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Las Palmas de Gran Canaria
25 oct
Jobtome
Las Palmas de Gran Canaria
COCINERO/A ASIATICA PARA RESTAURANTE DE COCINA CHINA EN LAS PALMAS DE GRAN CANARIA. RESPONSABLE DE LA PREPARACIÓN DE PLATOS AL WOK, ARROCES FRITOS, FIDEOS Y ELABORACIONES PROPIAS DE LA COCINA CHINA, MANTENIENDO LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD, HIGIENE Y ORGANIZACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO. FUNCIONES PRINCIPALES 1. PREPARAR Y COCINAR PLATOS DE COCINA CHINA, CON DOMINIO DEL SALTEADO EN WOK A FUEGO RESISTENTE (TÉCNICA DE SALTEO RÁPIDO). 2. ELABORAR ARROZ FRITO Y PLATOS DE FIDEOS/PASTA SEGÚN LAS RECETAS DEL RESTAURANTE. 3. REALIZAR EL CORTE, PICADO Y FILETEADO DE ALIMENTOS CON CUCHILLO DE COCINA (TRABAJO BÁSICO DE CUCHILLERÍA). 4. MANTENER LA ZONA DE COCINA LIMPIA, ORDENADA Y EN CONDICIONES DE SEGURIDAD E HIGIENE. 5. COLABORAR CON EL RESTO DEL EQUIPO DE COCINA Y SEGUIR LAS INDICACIONES DEL JEFE DE COCINA. 6. SE VALORA IDIOMA CHINO.Datos de contacto:CÓDIGO DE OFERTA: 052026007331 www.Gobiernodecanarias.Org/empleo
📌 Cocineros, En General (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 Jobtome
📍 Las Palmas de Gran Canaria