En Hesperia World, transformamos la forma de vivir la hospitalidad. Somos un grupo líder en el sector hotelero con presencia nacional e internacional, gestionando experiências únicas en hoteles urbanos, vacacionales y resorts. Si buscas un entorno donde la innovación, la excelencia y el talento son protagonistas, este es tu lugar. Únete a nosotros y forma parte de una compañía en constante evolución. Buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA para nuestro HOTEL HESPERIA BILBAO ubicado en Vizcaya.
¿Qué harás en tu día a día?
- Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
- Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
- Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
- Colaborar con los cocineros en las tareas propias de los mismos.
- Preparar e higienizar los alimentos, así como su correcto stock y almacenamiento
- Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos.
- Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina.
- Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.
- Revisión del material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
- Cumplir las normas de higiene y seguridad manteniendo una buena higiene, tanto personal como en el puesto de trabajo
- Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua
¿Qué necesitas para el puesto?
- Técnico en Cocina, Prevención de Riesgos laborales & Formación en manipulación de alimentos
- Experiência de 6 meses.
- Conocimientos de tareas básicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
- Conocimientos del idioma castellano
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación inmediata
- Incorporación a un equipo fiable en un hotel consolidado en la ciudad
- Contrato eventual
- Jornada completa
- Salario según convenio de hostelería de Bizkaia
- Formación interna en protocolos y procedimientos del hotel
- Buen ambiente de trabajo
- Descuentos especiales en hoteles de la Compañía, así como en variedad servicios y productos.
¡Te esperamos!
📌 Hesperia Bilbao
🏢 Hesperia World
📍 Bilbao
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