La Quinta Foodssomos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama.
Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad.
Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso.
Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos.
Buscamos un/aCocinero/apara incorporarse en la nueva cocina central ubicada enTenerife.
OBJETIVO
Ejecutar los procesos de elaboración y producción de alimentos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por la compañía.
Garantizar una correcta manipulación de los productos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de producción diarios.
FUNCIONES PRINCIPALES
Elaborar y preparar las recetas según las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.
Realizar tareas de producción desde la preparación de materia prima hasta el envasado de los productos terminados.
Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción y otros parámetros de producción.




Garantizar el correcto uso y mantenimiento básico de los equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.
Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.
Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación.
Participar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas cuando sea requerido.
REQUISITOS
Experiencia previa como cocinero/a en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción alimentaria.
Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y objetivos de producción.
Persona organizada, responsable y orientada al trabajo en equipo.
Residencia actual en Tenerife.
SE OFRECE
Remuneración competitiva
Incorporación a una compañía líder en el sector y en plena expansión.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
Formación continua

📌 Cocinero/A (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 Catalonia Hotels E Resorts
📍 Santa Cruz de Tenerife