Buscamos un cualificado que lidere nuestro equipo de sala y contribuya al crecimiento de «Cocinando la Tramuntana», un proyecto que une gastronomía, territorio y hospitalidad. * Experiencia como maître o responsable de sala en restaurantes gastronómicos y/o con estrellas Michelin. * Dominio de inglés y alemán para atender al cliente con fluidez. * Conocimientos de sumillería, maridajes, servicio del vino y gestión de bodega. * Conocimientos de coctelería clásica y organización del servicio de bar. * Capacidad para liderar y formar al equipo, coordinarse con cocina y cuidar los tiempos del servicio. * Atención cercana, criterio y cuidado del detalle. * Contrato fijo discontinuo, temporada de marzo a diciembre. * Jornada de 40 horas semanales. * Dos días libres por semana. * Salario según convenio de hostelería de Baleares y responsabilidad del puesto. * Propinas mensuales y reparto semestral. * Incorporación en 2027. #Maitre #Oferta
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📌 Maitre (Islas Baleares)
🏢 Maristel Hotel
📍 Islas Baleares
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