✨ ¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨ ‍♂️ Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos. ✅ Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ✅ Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. ✅Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido. ⏰ Jornada de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio: 14886.84€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación:
Pl. de Cervantes, 24,



28801 Alcalá de Henares, Madrid Serás el perfil adecuado si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. ‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, este es tu sitio ✨ ¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? Compártela En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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📌 Jefe de cocina para bar-restaurante. (España)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 España