-Soporte a Producción: Intervención, seguimiento y propuesta de mejoras continuas en los procesosproductivos a pie de fábrica.. -Control y Garantía de Calidad: Supervisión del cumplimiento de los estándaresde seguridad alimentaria y calidad (APPCC/HACCP) en cada etapa de la cadena de elaboración. -Optimización operacional: Análisis de variables de proceso para identificar ineficiencias, reducir mermas yoptimizar tiempos de trabajo.
- Documentación y Normativa: Asistencia en la revisión de registros de calidad,trazabilidad de producto y preparación de auditorías de certificaciones alimentarias. -Aprendizaje técnico:Capacitación continua en las especificidades del sector agroalimentario cárnico para asumir de formaprogresiva mayor autonomía en planta.
📌 ayudante dirección de producción. (España)
🏢 Randstad
📍 España
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