DESCRIPCIóN ¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Te estamos buscando Buscamos Store Manager (Gerente) para una de nuestras tiendas situadas en Palma de Mallorca. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido con salario fijo competitivo Jornada completa, con dos días de descanso Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural Formación continua y crecimiento profesional Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas Inventarios, control de stock y de merma Gestión del ciclo completo de proveedores Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales Control y supervisión del APPCC. Auditorías Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria REQUISITOS Valoraremos: Experiencia en puesto similar Conocimientos en latte art Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento