¿Te apasiona la restauración hotelera y disfrutas mejorando operaciones, acompañando equipos y optimizando resultados?
En Montaner, buscamos para una sólida cadena hotelera con más de 30 establecimientos en España un/a Corporate Food & Beverage Manager que quiera liderar la evolución de la estrategia F&B; a nivel nacional.
¿Qué te espera?
Formarás parte de un grupo hotelero con presencia en destinos vacacionales, urbanos y resorts, participando directamente en la mejora de la experiencia gastronómica, la rentabilidad de las operaciones y la definición de estándares corporativos para una red de 32 hoteles.
Buscamos una persona cercana al negocio, orientada al terreno y capaz de generar consenso e influencia positiva en los equipos.
Tu misión Ser la figura de referencia en Food & Beverage para la compañía, colaborando estrechamente con Operaciones, Compras y Direcciones de Hotel para impulsar mejoras sostenibles en (proceso de jubilación, compañía con grande crecimiento): - Restauración y buffets - Oferta gastronómica y menús - Costes y rentabilidad - Homologación de productos y proveedores - Estándares de servicio y calidad - Aperturas e integración de nuevos establecimientos ¿Qué buscamos?
- Experiencia consolidada en posiciones de F&B; dentro del sector hotelero.
- Muy valorable experiencia en hoteles vacacionales, resorts y sobre todo, modelos Todo Incluido .
- Conocimiento de gestión de costes, compras y operaciones de restauración.




- Capacidad para trabajar con distintos tipos de hotel y diferentes equipos.
- Disponibilidad para viajar de forma habitual por España.
- Perfil analítico, autónomo y orientado a resultados.
Y especialmente alguien con: - Capacidad de influencia sin imponer.
- Empatía y habilidades relacionales.
- Mentalidad práctica y resolutiva.
- Visión de negocio y orientación a la mejora continua.
La compañía ofrece - Base Barcelona / Maresme con alta movilidad nacional.
- Viajes, alojamiento y dietas cubiertos por la empresa.
- Contrato indefinido.
- Banda salarial orientativa entre ** € y ** € brutos anuales, según experiencia y aportación.
- Incorporación a un proyecto fiable, con gran visibilidad e impacto en la evolución de la cadena.
Si te motiva combinar operación, estrategia, rentabilidad y desarrollo de equipos en una organización en crecimiento, estaremos encantados de Requisitos:- Experiencia consolidada en posiciones de F&B; dentro del sector hotelero.
- Muy valorable experiencia en hoteles vacacionales, resorts y sobre todo, modelos Todo Incluido .
- Conocimiento de gestión de costes, compras y operaciones de restauración.
- Capacidad para trabajar con distintos tipos de hotel y diferentes equipos.
- Disponibilidad para viajar de forma habitual por España.
Y especialmente alguien con: - Capacidad de influencia sin imponer.
- Empatía y habilidades relacionales.
- Mentalidad práctica y resolutiva.
- Visión de negocio y orientación a la mejora continua.

📌 Responsable De F&B Todo Incluido (Barcelona)
🏢 Montaner
📍 Barcelona