Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo.
El Horario Estimativo Será Lunes: Libre Viernes 11:*:15 y 19:*:15 Sábado 17:*:00 Domingo: Libre Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías.
Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada.
Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona.
¿Liderar y organizar el equipo de sala y cocina.
Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka.
Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo.
Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.
Hacer seguimiento de ventas,



food cost y labor cost.
Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro.
¿Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar.
Experiencia liderando equipos en hostelería.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías.
¿Jornada completa de 40 h.
Incorporación inmediata.
Remuneración competitiva según experiencia.
Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte.
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📌 Director/A De Restaurante (Barcelona)
🏢 Machaka
📍 Barcelona