25 oct
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Smash The Street
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Madrid
25 oct
Smash The Street
Madrid
Especialistas en smash burgers, con tiendas en Portugal, Italia y Suiza, ya abrimos camino en las calles de Madrid con Street: una experiencia gastronómica única que combina la energía callejera con la autenticidad de nuestras hamburguesas.
Somos unos locos de la calidad, y por eso la cocina no es solo un espacio funcional, sino parte de la sala, donde los clientes pueden ver y vivir todo el proceso de elaboración.
Disfrútalas en nuestro local, para llevar o por delivery.
Elaboramos cada día una cantidad limitada, garantizando siempre frescura y exclusividad.
Perfil que buscamos: Buscamos un/a Responsable de turno con experiencia previa en el puestos de restauración y hostelería, apasionado/a de la cocina y de la gestión de equipos en entornos de alto volumen: Responsabilidades Financieras: - Apertura y cierres de caja.
- Realización de inventarios, gestión de pedidos a proveedores, control de stock y del desperdicio.
Liderazgo y Gestión de Equipo: - Gestionar al personal durante el servicio y tomar decisiones rápidas.
- Dominar las funciones de cada puesto y supervisar producciones.
- Formar e integrar a nuevos miembros del equipo.
- Gestión y resolución de conflictos internos ayudados por el Store Manager.
- Asegurar un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Operaciones y Calidad: - Garantizar el cumplimiento en la store de todos los procesos y procedimientos de la compañía.
- Asegurar altos estándares de calidad en producto y servicio.
- Control del servicio de atención al cliente.
Ser hospitalarios con los clientes.
- Supervisar el mantenimiento general de las instalaciones.
- Garantizar el correcto funcionamiento operativo diario de la Store junto con una limpieza impoluta del restaurante.
- Reportar incidencias de mantenimiento junto con el Store Manager.
- Cumplimiento de las obligaciones de HACCP.
- Supervisar tiempos óptimos en: - Delivery.
- Dine-in.
- Take away.
Requisitos - Dominio del español y nivel alto de inglés valorable.
- Experiencia previa en restauración de comida rápida a nivel de gestión de equipos/encargado (obligatorio).
- Resistencia al trabajo bajo presión: Disciplina y eficiencia para mantener la calidad en momentos de alta demanda.
- Certificado de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo Condiciones de la oferta Tipo de contrato - Contrato indefinido con periodo de prueba de 1 mes - Jornada completa: 40 horas semanales.
(turnos rotativos, fines de semana y festivos).
- Convenio aplicable: Convenio colectivo de hostelería de la Comunidad de Madrid.
- 30 días naturales de vacaciones al año + festivos trabajados compensados con descanso o vacaciones extras (según convenio) Retribución - ** brutos anuales - Retribución adicional por horas complementarias, nocturnas, extras y eventos conforme a la legislación vigente.
Beneficios extra - 50% de descuento en el restaurante - Posibilidades reales de promoción interna dentro de la cadena.
Lugar de trabajo: Madrid Centro Modalidad de empleo: Presencial
📌 Store Shift Manager (Madrid)
🏢 Smash The Street
📍 Madrid