Empresa de restauración colectiva precisa cubrir un puesto de cocinero y limpieza para una Comunidad Religiosa de Ferrol.

Las funciones a desempeñar serán las siguientes:

Cocina: Realizar 4 menús (comida tradicional). Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Realizar pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús. Gestión de pedidos, inventarios y compras.

Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Seguimiento APPCC. Limpieza de espacios y menaje.

Limpieza: Limpieza de zonas comunes.

Horario de lunes a sábado (30 horas a la semana):

Incorporación inmediata.

📌 COCINERO/A PARA COMUNIDAD RELIGIOSA A EN FERROL (A CORUÑA)
🏢 Seresca Catering
📍 Ferrol