Grupo Batuta busca un/a encargado/a de bar para nuestro establecimiento LEXIX, ubicado en pleno centro de Sevilla, que quiera formar parte de nuestro proyecto y asumir un papel clave en la gestión y el buen funcionamiento del establecimiento

FUNCIONES

- Gestión de pedidos:

control de necesidades y realización de pedidos

- Control de inventarios:

seguimiento de existencias, control de stock y prevención de mermas.

- Organización del personal:

elaboración y planificación de cuadrantes horarios, asegurando una correcta cobertura de los turnos.

- Gestión operativa:

supervisión de las tareas necesarias para garantizar el buen funcionamiento del establecimiento.

- Seguimiento de objetivos:

colaboración en la mejora de resultados, optimización de recursos y eficiencia del negocio.

- Elaboración de cócteles clásicos y combinados de forma consistente

REQUISITOS





- Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad de planificación.

- Habilidades de coordinación y gestión de equipos.

- Autonomía, compromiso e iniciativa.

Se valorará muy positivamente la experiencia previa en coctelería

, así como el conocimiento de bebidas, productos y técnicas de preparación.

QUÉ OFRECEMOS

- Jornada con flexibilidad organizativa

, combinando trabajo presencial y tareas de gestión telemática.

- Presencialidad obligatoria los viernes y sábados

, por ser días fundamental para la actividad del establecimiento.

- SALARIO PACTADO + INCENTIVOS VARIABLES SEGÚN CONSECUCIÓN DE OBJETIVOS

📌 ENCARGADO BAR COPAS Y COCTELES (Sevilla)
🏢 Grupo Batuta
📍 Sevilla