Restaurant icònic de tapes tradicionals i cuina de sempre, situat en ple cor de Gràcia i gestionat per un grup referent en el sector gastronòmic de Barcelona en constant creixement necessita incorporar un/a cuiner/a.Com a Cuiner/a la teva missió principal serà garantir l'excel·lència en la preparació i presentació de la nostra oferta culinària tradicional, mantenint l'agilitat i la qualitat en un entorn d'alt volum de comensals.Si cree que es el candidato ideal para la siguiente ocasión, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.Detall de les funcions del lloc de feinaElaboració culinària: Cuinar i preparar tapes tradicionals, receptes pròpies de l'establiment (com a rostits, guisats i arrossos) i menús del dia.Muntatge de plats: Assegurar un emplatat correcte, net i atractiu abans del servei de sala.Seguretat i higiene: Garantir la correcta manipulació d'aliments, l'estricte compliment de les normes de seguretat alimentària i el manteniment de la higiene en la zona de cuina.Gestió d'estoc:



Participar en la conservació i organització de les matèries primeres necessàries per al torn.Experiència 3 anys.
Experiència laboral mínima 3 anys demostrables com a cuiner en restaurants d'alta rotació o alt volum de comensals (Imprescindible).
Competències / coneixements: Es valorarà molt positivament comptar amb un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) en Hostaleria i Turisme.
Sòlids coneixements en cuina tradicional, elaboració de menús i muntatge de plats.
Domini de la normativa Horeca, manipulació d'aliments i seguretat alimentària.
Capacitat per a treballar sota pressió mantenint l'ordre i la neteja.
Orientació al treball en equip, actitud proactiva i compromís amb l'estabilitat laboral.
xqysrnhCondicions del lloc de treballAltres dades d'interès: Salari fix a concretar segons vàlua.

📌 Cuiner/A SãˆNior (Barcelona)
🏢 Consultoria de recursos humans.
📍 Barcelona