Maître / Jefe/A De Sala (Las Palmas de Gran Canaria)

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25 oct
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Randstad
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Las Palmas de Gran Canaria

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Randstad

Las Palmas de Gran Canaria

Gestión Operativa y de Servicio:- Dirigir y coordinar los turnos de servicio (desayuno, almuerzo y cena) en los diferentes espacios (Buffet, Restaurante a la Carta y Bares).
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos operativos (PNT) de la compañía.
- Organizar la distribución de mesas, sectores y flujo de clientes.
- Controlar las normas de higiene, APPCC y gestión de alérgenos.
- Planificar y supervisar la ejecución de banquetes, eventos y grupos.Aten

📌 Maître / Jefe/A De Sala (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 Randstad
📍 Las Palmas de Gran Canaria

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