25 oct
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Zaragoza
25 oct
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Zaragoza
Se busca jefe de cocina para Valderrobles (Teruel), con contrato temporal a jornada completa para cubrir un puesto durante seis semanas por sustitución de baja paternal.
La persona seleccionada se encargará del diseño de menús y cartas adaptados a las tendencias y necesidades alimentarias actuales, así como de la elaboración de recetas, fichas técnicas y el cálculo de costes de cada plato.
Entre sus responsabilidades estará la gestión de pedidos e inventario, la selección y negociación con proveedores, y la reducción de desperdicios mediante el control de mermas, siempre buscando un funcionamiento productivo de la cocina.
Se valorará la capacidad de organización y el trabajo en equipo en un entorno dinámico.
Es necesario contar con formación profesional relacionada con el puesto, 60 meses de experiencia, manejo básico de ofimática, certificado de manipulación de alimentos y carné de conducir B.
📌 Jefe De Cocina (Zaragoza)
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📍 Zaragoza