En Hijos de Rivera S.A.U. buscamos incorporar a nuestro equipo de Control de Calidad a un/a Técnico/a de Cromatografía
, con el objetivo de liderar el conocimiento técnico y analítico cromatográfico dentro de la organización
de manera temporal
.
¿Cuál será tu misión?
Ser la persona técnica de referencia a nivel de conocimiento cromatográfico dentro de la corporación, prestando asesoría técnica y servicio analítico a los laboratorios de nuestras diferentes plantas. Garantizarás el cumplimiento de los objetivos de control de calidad y seguridad alimentaria en nuestras plantas de cerveza y bebidas, asegurando la fiabilidad de los resultados para la toma de decisiones operativas y la mejora continua de procesos.
Como Técnico/a de Cromatografía en Hijos de Rivera, ¿qué harás?
Asesoría y Servicio Analítico
Aportar asesoría técnica y servicio analítico cromatográfico a los laboratorios de las diferentes plantas de la corporación.
Colaborar y asesorar en el desarrollo de estándares de calidad y seguridad alimentaria con visión cromatográfica para las plantas de bebidas (actuales y futuras).
Gestionar la prestación del servicio de controles analíticos centralizados bajo una planificación estructurada.
Participar en la búsqueda, evaluación e implantación de nuevas técnicas analíticas cromatográficas, así como en la optimización de los métodos existentes.
Operativa y Gestión de Laboratorio
Supervisar el cumplimiento de los planes y pautas de control de materias primas, producto semielaborado y producto terminado en los laboratorios cromatográficos.
Realizar determinaciones analíticas mediante GC y HPLC, además de incorporar nuevas técnicas.
Implementar métodos en cromatografía de gases (GC) con distintos detectores para ensayos cualitativos y cuantitativos.




Implementar métodos en cromatografía líquida (HPLC) tanto cualitativos como cuantitativos según los detectores disponibles.
Velar por la correcta calibración, mantenimiento y verificación de los equipos cromatográficos, asegurando la repetibilidad y reproducibilidad del dato analítico.
Preparar patrones, curvas de calibrado y gestionar el material de referencia para verificar los equipos analíticos.
Revisar y redactar instrucciones técnicas de inspección, medición y control para el análisis cromatográfico.
Planificar las actividades del laboratorio y mantener actualizado el sistema de gestión de información de laboratorio (LIMS).
Controlar el stock de reactivos y consumibles necesarios para la actividad analítica.
Formar al personal del laboratorio fisicoquímico en nuevas técnicas, pautas de control, calibración y mantenimiento.
Gestión de Calidad, Mejora Continua y Reporte
Interpretar los resultados analíticos cromatográficos para respaldar la toma de decisiones operativas.
Gestionar la apertura, análisis y seguimiento de no conformidades e incidencias cuando existan desviaciones frente a especificación.
Participar activamente en la investigación y resolución de reclamaciones.
Colaborar en la optimización de los recursos y la organización del trabajo, minimizando desperdicios y asegurando la representatividad del muestreo.




Coordinar la implementación de análisis cromatográficos en procesos de validación de instalaciones y homologación de nuevos productos.
Mantener actualizados los indicadores del área (KPIs) y generar informes técnicos basados en herramientas de calidad (Ishikawa, Pareto, diagramas de dispersión, entre otras).
¿Qué esperamos de ti?
Formación académica
Grado o Licenciatura en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Farmacia u otras titulaciones afines al ámbito analítico.
Experiencia requerida
Alrededor de 3 años de experiencia previa en funciones similares. Se valorará positivamente haber trabajado en laboratorios de la industria alimentaria o de bebidas.
Conocimientos técnicos
Dominio avanzado de técnicas cromatográficas: GC y HPLC (muy valorable ICP-MS).
Puesta a punto y validación de métodos cromatográficos: identificación de analitos, calibración, patrones, análisis de desviaciones e interpretación de resultados.
Manejo habitual de sistemas LIMS.
Dominio de herramientas de resolución de problemas y calidad (Ishikawa, diagramas de Pareto, dispersión, etc.).
Idiomas
Nivel alto de inglés.
Competencias principal
Capacidad de análisis y comprensión, rigor analítico y orientación a la calidad, organización y planificación, capacidad de impacto e influencia y excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
Disponibilidad
incorporación inmediata, jornada a turno partido (flexible) y residencia en A Coruña y/o alrededores.
Disponibilidad geográfica
para desplazamientos puntuales a otras fábricas y plantas del grupo.
¿Te ves formando parte de este reto? Entonces queremos conocerte.
En Hijos de Rivera creemos que las personas son las que h

📌 Técnico/A De Calidad (La Coruña)
🏢 Hijos de Rivera
📍 La Coruña