¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? EnSenator Hotels & Resortsprecisamos de un/aChef de Partiepara nuestro establecimientoSenator Parque Central Hotel ****, ubicado enValencia .¿En qué consistiría tu día a día?Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio eficiente.Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina.¿Qué esperamos de ti?Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC,



PRL y gestión de alérgenos.Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares, preferiblemente con gestión de equipos.Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa.¿Qué te ofrecemos?ContratoFijo Discontinuoy jornada Completa.Incorporación a un equipo dinámico y profesional.Capacitación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.Beneficios exclusivoscomo descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y ¡mucho más!** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!**#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie (Madrid)
🏢 Senatorhuelvahotel
📍 Madrid