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Catalonia Hotels & Resorts

¿Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar".La Quinta Foods

somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos.Buscamos un/a

Cocinero/a

para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en

Tenerife .OBJETIVOEjecutar los procesos de elaboración y producción de alimentos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por la compañía. Garantizar una correcta manipulación de los productos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de producción diarios.FUNCIONES PRINCIPALESElaborar y preparar las recetas según las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.

Realizar tareas de producción desde la preparación de materia prima hasta el envasado de los productos terminados.





Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción y otros parámetros de producción.

Garantizar el correcto uso y mantenimiento básico de los equipos y utensilios de cocina.

Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.

Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.

Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación.

Participar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas cuando sea requerido.

REQUISITOSExperiencia previa como cocinero/a en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción alimentaria.

Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y objetivos de producción.

Persona organizada, responsable y orientada al trabajo en equipo.

Residencia vigente en Tenerife.

SE OFRECESalario competitivo

Incorporación a una compañía líder en el sector y en plena expansión. xiphteb

Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.

Formación continua

Requisitos

:

📌 Cocinero/a - (Santa Cruz de Tenerife) (Madrid)
🏢 Turijobs
📍 Madrid