¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Chef de Partie para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel ****, ubicado en Valencia.¿En qué consistiría tu día a día?- Organizar y supervisar al equipo de cocineros de tu partida.- Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos de tu área.- Traducir estándares culinarios en rutinas claras de producción y emplatado.- Gestionar productos, minimizando mermas y optimizando rendimientos sin perder calidad.- Cumplir y fomentar la cultura APPCC y PRL en tu área de trabajo.- Colaborar en la adaptación de menús según temporada, ocupación y alérgenos.- Desarrollar al equipo mediante feedback frecuente y delegar con control.- Coordinar con pase, sala y barra para un flujo de servicio optimizado.- Representar la marca cuidando detalle, orden y actitud dentro y fuera de la cocina.¿Qué esperamos de ti?- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.- Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC,



PRL y gestión de alérgenos.- Experiencia previa de 1–2 años en posiciones similares, preferiblemente con gestión de equipos.- Inglés básico (A2) y manejo de Paquete Office.- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, control operativo de la partida y seguridad alimentaria.- Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación e iniciativa.¿Qué te ofrecemos?- Contrato Fijo Discontinuo y jornada Completa.- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.- Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.- Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y ¡mucho más!** Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, ¡únete a nuestro equipo!**#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie (Valencia)
🏢 Senatorhuelvahotel
📍 Valencia