En **Hincha Sotogrande de Jubany** buscamos incorporar un/a **Cocinero/a** apasionado/a por la gastronomía, con ganas de formar parte de un proyecto culinario innovador y de alta calidad.Como Cocinero/a, participarás en la elaboración de platos que combinan la esencia de la cocina mediterránea con la creatividad y el sello gastronómico del grupo Jubany, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.FuncionesPreparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante.Colaboración en el diseño y ejecución de menús.Control de materias primas,



stocks y conservación de alimentos.Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala.RequisitosExperiencia previa como cocinero/a en restaurante gastronómico.Valorable experiencia en cocina mediterránea y española contemporánea.Conocimientos en control de costes y gestión de cocina.Formación en seguridad alimentaria (APPCC).Persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo.Pasión por la cocina, el detalle y el producto de calidad.OfrecemosIncorporación a un proyecto gastronómico de prestigio.Entorno dinámico, creativo y profesional.Remuneración competitiva acorde a la experiencia.Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.Formación continua dentro del grupo.Si te motiva la excelencia gastronómica y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/A - Puesto Estable (Madrid)
🏢 Jubany Events
📍 Madrid