Descripción:
A Vic (Osona), busquem un/a Cap de Línia per incorporar-se de manera indefinida al nostre equip. Som un projecte dedicat a l ?elaboració de productes d ?alta gamma i màxima qualitat gastronòmica, on el·laborem els reconeguts canalons i croquetes de Nandu Jubany.
Si tens experiència en entorns de producció, t ?apassiona l ?alta cuina, ets exigent amb el detall i busques liderar un equip compromès amb l ?excel·lència, aquesta oportunitat es per a tu
El teu dia a dia amb nosaltres
En dependència de la direcció de producció, les teves funcions principales seran:
Organització: Planificar el dia a dia de la línia segons els objectius establerts, respectant els estàndards del nostre producte i les matèries primeres disponibles.
Lideratge: Coordinar, supervisar i donar suport al personal de la teva secció durant la jornada, encomanant el respecte per la qualitat.
Suport operatiu: Participar activament en les tasques pròpies de la línia de producció, treballant colze a colze amb l ?equip per cuidar cada producte.
Qualitat i higiene:



Garantir el compliment estricte de les normes d ?higiene i manipulació d ?un producte gourmet. T ?encarregaràs dels controls preoperatius de neteja (abans i després del torn) per assegurar un entorn impecable i lliure de contaminacions.
Què busquem en tu?
Experiència: Mínim 1 any en un lloc similar dins de la indústria alimentària.
Formació: Batxillerat, CFGM o CFGS.
Coneixements clau: Formació en manipulació d ?aliments, control d ?al·lèrgens, control de plagues i Food Defense.
Competències personals: Busquem una persona molt endreçada, responsable, amb facilitat per comunicar-se, capacitat natural per guiar equips i una alta sensibilitat pel producte ben fet.
Què t ?oferim?
Contracte: Indefinit des de l ?inici (posició estable en un projecte gastronòmic de prestigi).
Horari concret: Torn fix de matí, de 7:0 h a 15:00 h (adecuado per a la conciliació).
Salari: Segons conveni del sector.
#J-*-Ljbffr

📌 Cap De Línia (Barcelona)
🏢 Can Jubany
📍 Barcelona