En Hijos de Rivera S.A.U. buscamos incorporar a nuestro equipo de Control de Calidad a un/a Técnico/a de Cromatografía , con el objetivo de liderar el conocimiento técnico y analítico cromatográfico dentro de la organización de manera temporal .

¿Cuál será tu misión?

Ser la persona técnica de referencia a nivel de conocimiento cromatográfico dentro de la corporación, prestando asesoría técnica y servicio analítico a los laboratorios de nuestras diferentes plantas. Garantizarás el cumplimiento de los objetivos de control de calidad y seguridad alimentaria en nuestras plantas de cerveza y bebidas, asegurando la fiabilidad de los resultados para la toma de decisiones operativas y la mejora continua de procesos.

Como Técnico/a de Cromatografía en Hijos de Rivera, ¿qué harás?

Asesoría y Servicio Analítico

- Aportar asesoría técnica y servicio analítico cromatográfico a los laboratorios de las diferentes plantas de la corporación.
- Colaborar y asesorar en el desarrollo de estándares de calidad y seguridad alimentaria con visión cromatográfica para las plantas de bebidas (actuales y futuras).
- Gestionar la prestación del servicio de controles analíticos centralizados bajo una planificación estructurada.
- Participar en la búsqueda, evaluación e implantación de nuevas técnicas analíticas cromatográficas, así como en la optimización de los métodos existentes.

Operativa y Gestión de Laboratorio

- Supervisar el cumplimiento de los planes y pautas de control de materias primas, producto semielaborado y producto terminado en los laboratorios cromatográficos.
- Realizar determinaciones analíticas mediante GC y HPLC, además de incorporar nuevas técnicas.




- Implementar métodos en cromatografía de gases (GC) con distintos detectores para ensayos cualitativos y cuantitativos.
- Implementar métodos en cromatografía líquida (HPLC) tanto cualitativos como cuantitativos según los detectores disponibles.
- Velar por la correcta calibración, mantenimiento y verificación de los equipos cromatográficos, asegurando la repetibilidad y reproducibilidad del dato analítico.
- Preparar patrones, curvas de calibrado y gestionar el material de referencia para verificar los equipos analíticos.
- Revisar y redactar instrucciones técnicas de inspección, medición y control para el análisis cromatográfico.
- Planificar las actividades del laboratorio y mantener actualizado el sistema de gestión de información de laboratorio (LIMS).
- Controlar el stock de reactivos y consumibles necesarios para la actividad analítica.
- Formar al personal del laboratorio fisicoquímico en nuevas técnicas, pautas de control, calibración y mantenimiento.

Gestión de Calidad, Mejora Continua y Reporte

- Interpretar los resultados analíticos cromatográficos para respaldar la toma de decisiones operativas.
- Gestionar la apertura, análisis y seguimiento de no conformidades e incidencias cuando existan desviaciones frente a especificación.




- Participar activamente en la investigación y resolución de reclamaciones.
- Colaborar en la optimización de los recursos y la organización del trabajo, minimizando desperdicios y asegurando la representatividad del muestreo.
- Coordinar la implementación de análisis cromatográficos en procesos de validación de instalaciones y homologación de nuevos productos.
- Mantener actualizados los indicadores del área (KPIs) y generar informes técnicos basados en herramientas de calidad (Ishikawa, Pareto, diagramas de dispersión, entre otras).

¿Qué esperamos de ti?

Formación académica

Grado o Licenciatura en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Farmacia u otras titulaciones afines al ámbito analítico.

Experiencia requerida

Alrededor de 3 años de experiencia previa en funciones similares. Se valorará positivamente haber trabajado en laboratorios de la industria alimentaria o de bebidas.

Conocimientos técnicos

. Dominio avanzado de técnicas cromatográficas: GC y HPLC (muy valorable ICP-MS).

. Puesta a punto y validación de métodos cromatográficos: identificación de analitos, calibración, patrones, análisis de desviaciones e interpretación de resultados.

. Manejo habitual de sistemas LIMS.

. Dominio de herramientas de resolución de problemas y calidad (Ishikawa, diagramas de Pareto, dispersión, etc.).

Idiomas

Nivel alto de inglés.

Competencias principal

Capacidad de análisis y comprensión, rigor analítico y orientación a la calidad, organización y planificación, capacidad de impacto e influencia y excelentes habilidades de comunicación interpersonal.

Disponibilidad

incorporación inmediata, j

📌 Técnico/a de Calidad (La Coruña)
🏢 Hijos de Rivera
📍 La Coruña