Desde Temporing Selecciónbuscamos un/a Responsable de Restaurante para incorporarse a una empresa del sector de la restauración ubicada en Alicante. Responsabilidades
* Supervisar el funcionamiento diario del establecimiento y garantizar el desarrollo adecuado de los servicios.
* Organizar los turnos, distribuir las tareas y coordinar al equipo para asegurar una operativa eficiente.
* Liderar, motivar y acompañar al personal, participando en su formación e integración y realizando el seguimiento de su evolución.
* Controlar las ventas, los costes y los principales indicadores de rendimiento, proponiendo acciones de mejora.
* Realizar el seguimiento de los resultados económicos y contribuir al cumplimiento de los objetivos del restaurante.
* Velar por la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, gestionando incidencias y buscando soluciones adecuadas.
* Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de trabajo, las normas de higiene y los protocolos de seguridad alimentaria.
* Supervisar las tareas administrativas del establecimiento, incluidos los cierres de caja y el control de los sistemas de venta.




* Coordinarse con los responsables de la empresa para asegurar el correcto funcionamiento del negocio y la aplicación de los procedimientos establecidos. Requisitos
* Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro de cadenas de restauración organizada.
* Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
* Conocimientos de control de costes, seguimiento de presupuestos e indicadores de rendimiento.
* Conocimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y normativa aplicable al sector.
* Manejo de herramientas digitales de gestión.
* Habilidades de comunicación, resolución de incidencias y orientación al cliente.
* Nivel fluido de español.
* Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades operativas del restaurante. Ofrecemos
* Contrato directo por empresa, de tipo indefinido a jornada completa, con una jornada de 40 horas semanales.
* Incorporación a una empresa con estructura organizada y oportunidades de crecimiento.
* Retribución fija competitiva, complementada con un variable vinculado a objetivos.
* Incentivos y ventajas para empleados. #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Restaurante (Valencia)
🏢 Temporing
📍 Valencia