25 oct
|
EmpresaConfidencial
|
Lérida
25 oct
EmpresaConfidencial
Lérida
Fusion Bistró Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica.
Funciones Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas.
Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.
Control de stock y costes de producción.
Asegurar la calidad y consistencia de los platos.
Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.
Requisitos Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.
Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo.
Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado contemporáneo.
Habilidades organizativas y de liderazgo.
Condiciones Contrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Ubicación: Lerida.
Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.
📌 Chef Ejecutivo/a en Lerida (Lérida)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Lérida