Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico SINTONÍA dentro del hotel Boulevard.Las tareas principales a realizar son las siguientes:Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.Dar apoyo,



seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.REQUISITOSEstudios profesionales en cocina.Experiencia en restaurantes gastronómicosProactividad, dinamismo, liderazgo.Disponibilidad para residir en el extranjero.Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.OFRECEMOSIncorporación en una empresa de referencia del sector.Remuneración competitiva.Posibilidades reales de crecimiento.Alojamiento según política de empresa

📌 Jefe/A De Partida (Barcelona)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts
📍 Barcelona