¿Te apasiona la cocina mediterránea?
En nuestro restaurante especializado en eventos estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer profesionalmente, trabajar en equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas de alta calidad para nuestros clientes.
Requisitos:
Experiencia previa de mínimo 2 años
Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas
Mise en place y preparación previa de los eventos.
Apoyo a jefe de cocina en elaboraciones, emplatado y pase.
Preparación de bandejas y apoyo en eventos de pie y sentados
Montaje, preparación y reposición de estaciones gastronómicas, corners y showcookings.
Gestión de pica y office durante los servicios.
Preparación y reposición de cámaras, producto, vajilla y material de cocina.
Apoyo puntual en back office cuando la operativa lo requiera.
Organización y limpieza continua de las zonas de trabajo.
Recogida y cierre de cocina y office después de los eventos.
Apoyo en inventarios, recepción y organización de producto y material.
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📌 Personal De Cocina - Eventos (Barcelona)
🏢 Belbo Collection
📍 Barcelona