Un hotel de referencia en Cartagena, con una larga trayectoria en restauración y eventos, busca incorporar a su equipo un/a Segundo Jefe de Restauración / Maître, una figura clave dentro del área de sala, con proyección de crecimiento y aprendizaje continuo. Será un apoyo directo a la dirección de sala, participando en la organización del servicio, la coordinación del equipo y la atención al cliente en eventos, servicios diarios y banquetes. Se busca un perfil con recorrido en restauración, especialmente en hoteles y eventos, con actitud profesional, ganas de aprender y compromiso con la calidad.

Funciones:
Apoyo directo al Responsable de Restauración / Maître. Coordinación del equipo de sala en servicios diarios, eventos y banquetes. Organización de rangos, turnos y distribución de tareas. Supervisión del servicio y control de tiempos. Atención directa al cliente y resolución de incidencias. Colaboración en la planificación de eventos y banquetes.



Formación y acompañamiento del equipo. Control del orden, protocolo y estándares de calidad. Requisitos mínimos: Requisitos mínimos Experiencia previa en hoteles, eventos o banquetes. Perfil de camarero/a avanzado/a o con experiencia como segundo de sala min 2 años. Ganas reales de aprender, crecer y asumir responsabilidades. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Buena presencia, comunicación y orientación al cliente. Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Se ofrece
Salario fijo: 22.000 € brutos anuales. Incentivos por objetivos a partir de los 3 meses de antigüedad. Estabilidad laboral, proyecto consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Entorno vibrante, profesional y con buen ambiente.

REQUISITOS

📌 Segundo Jefe de Restauración (España)
🏢 Helt
📍 España