Funciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Supervisión y gestión de los FFTT 5. Mejorar procesos de calidad 6. Controlar el emplatado de los menús 7. Calibración y diferentes tipos dieta 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús
Se ofrece
1. Contrato fiable 2. Incorporación inmediata 3. Jornada de 40 horas semanales. 4. Jornada de lunes a viernes en turno de mañana 5. salario a valorar
📌 Jefe/a de cocina comedor colectividades (Gijón)
🏢 Compass Group España
📍 Gijón
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