Experiencia precia de 2 años en una posición similar Disponibilidad para trabajar en horario rotativo Empresa líder del sector Fast Food. La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes

funciones:
Gestión de Cuenta de Explotación de la unidad de negocio. Atención al cliente. Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla. Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones. Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante. Coordinar el personal a su cargo. Garantizar la formación y el desarrollo del personal. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realizar inventarios periódicos. Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad. Contrato indefinido 40H/S

Horario:
Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Disponibilidad inmediata. Promoción dentro de la empresa. #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente en restauración Valencia (Madrid)
🏢 Page Personnel
📍 Madrid