Descripción de la oferta Buscamos un/a competente con titulación en Cocina y experiencia demostrable en gestión de equipos, para liderar nuestra cocina con responsabilidad, organización y compañerismo.
Te incorporarás a un equipo ya formado y con una carta ya elaborada. Queremos que conozcas nuestro funcionamiento y aportes tu experiencia para seguir mejorando juntos.
Buscamos una persona de confianza en quien delegar la gestión diaria de la cocina, con conocimientos sólidos de:
- Elaboraciones, producción y organización del pase.
- Alérgenos y seguridad alimentaria.
- Escandallos, control de costes y mermas.
- Pedidos, existencias, conservación y limpieza. Valoramos un liderazgo cercano y respetuoso, que sepa escuchar, trabajar bajo presión y cuidar el buen ambiente del equipo.
Sueldo: 2.300 euros mensuales netos. Experiencia Responsabilidad Organizacion Compañerismo Liderazgo Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

📌 JEFE/A DE COCINA · LA COCINA DEL TRACA Triana, Sevilla
🏢 Hosteleo
📍 Sevilla