Meliá Hotels International en Cataluña busca un/a responsable de operaciones de F&B; con formación en hostelería y al menos 1 año de experiencia, para supervisar la operativa del restaurante en la franja asignada y garantizar la calidad del servicio.
Entre tus responsabilidades estarán gestionar inventarios, supervisar menús y promociones, garantizar higiene y seguridad, y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos de ingresos mediante upselling; se valora creatividad y enfoque al cliente.