Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva en VIC.
La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Tareas
Preparación y elaboración de menús.
Preparación de dietas y platos adaptados.
Organización y planificación de la producción.
Control de raciones y emplatado.
Recepción, control y almacenamiento de mercancías.
Control de stock y necesidades de pedido.
Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Control de temperaturas y conservación de alimentos.
Limpieza y orden de la cocina y utensilios.
Gestión y retirada de residuos.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a.
Valorable experiencia en restauración colectiva (hospitales, residencias, colegios, etc.).




Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Persona responsable, dinámica y resolutiva.
Disponibilidad para trabajar en turnos.
Documentación en regla para trabajar en España.
Beneficios
Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva.
Contrato según necesidades del servicio.
Jornada completa( Semana Corta / Semana Larga)
Comida incluida durante la jornada laboral.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del centro.
Formación y acompañamiento inicial.
Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de un equipo sólido dentro del sector de la restauración colectiva, ¡queremos conocerte!
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📌 Cocineros De Colectividades - Vic (Barcelona)
🏢 Boris 45
📍 Barcelona