24 oct
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Agentyahosteleria
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Madrid
24 oct
Agentyahosteleria
Madrid
¿Buscas un proyecto donde tus ideas sumen y puedas implicarte de verdad? En nuestro local de Aluche fusionamos la esencia de la cocina mediterránea con toques asiáticos en un formato ágil y creativo. Como nuestra cocina es pequeña , no buscamos un simple ejecutor o un director de cocina, sino a alguien autosuficiente y con ganas de aportar en todas las áreas.
¿Qué harás con nosotros?
Gestión integral : Preparación de la mise en place, ejecución del servicio y control de limpieza/pases.
Autonomía : Organización de tu espacio y control de stock diario.
Aportar valor : Proponer ideas, sugerencias y mejoras para la carta.
¿Qué buscamos?
Experiencia demostrable en cocina organizada (muy valorable manejo de técnicas de cocina asiática o fusión).
Una persona resolutiva, limpia y que sepa trabajar de forma autónoma.
Actitud proactiva y ganas de implicarse en el crecimiento del local.
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📌 JEFE/A DE COCINA (Madrid)
🏢 Agentyahosteleria
📍 Madrid