Restaurant icònic de tapes tradicionals i cuina de sempre, situat en ple cor de Gràcia i gestionat per un grup referent en el sector gastronòmic de Barcelona en constant creixement necessita incorporar un/a cuiner/a.Com a Cuiner/a la teva missió principal serà garantir l'excel·lència en la preparació i presentació de la nostra oferta culinària tradicional, mantenint l'agilitat i la qualitat en un entorn d'alt volum de comensals.Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.Detall de les funcions del lloc de feinaElaboració culinària: Cuinar i preparar tapes tradicionals, receptes pròpies de l'establiment (com a rostits, guisats i arrossos) i menús del dia.Muntatge de plats: Assegurar un emplatat correcte, net i atractiu abans del servei de sala.Seguretat i higiene: Garantir la correcta manipulació d'aliments,



l'estricte compliment de les normes de seguretat alimentària i el manteniment de la higiene en la zona de cuina.Gestió d'estoc: Participar en la conservació i organització de les matèries primeres necessàries per al torn.Experiència 3 anys.
Experiència laboral mínima 3 anys demostrables com a cuiner en restaurants d'alta rotació o alt volum de comensals (Imprescindible).
Competències / coneixements: Es valorarà molt positivament comptar amb un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) en Hostaleria i Turisme.
Sòlids coneixements en cuina tradicional, elaboració de menús i muntatge de plats.
Domini de la normativa Horeca, manipulació d'aliments i seguretat alimentària.
Capacitat per a treballar sota pressió mantenint l'ordre i la neteja.
Orientació al treball en equip, actitud proactiva i compromís amb l'estabilitat laboral.
xqysrnhCondicions del lloc de treball~ Altres dades d'interès: Salari fix a concretar segons vàlua.

📌 Cocinero/A Con Experiencia En Restaurantes (Barcelona)
🏢 Consultoria de recursos humans.
📍 Barcelona