El/la ayudante de cocina colabora con el equipo de cocina en la preparación, elaboración, conservación y presentación de los alimentos destinados a bodas, celebraciones, congresos y otros eventos.
• Preparar ingredientes: lavar, pelar, cortar y pesar alimentos.
• Colaborar en elaboraciones sencillas siguiendo las indicaciones del cocinero/a.
• Ayudar en el emplatado, montaje de bandejas y presentación de los platos.
• Reponer alimentos y materiales durante el servicio.
• Conservar y almacenar correctamente los productos.
• Etiquetar los alimentos y controlar las fechas de caducidad.
• Mantener limpios y ordenados la zona de trabajo, los utensilios y los equipos.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria, control de alérgenos y prevención de riesgos laborales.
• Apoyar la carga, descarga y organización de alimentos y utensilios de cocina.
• Coordinarse con cocina, sala, office y responsables del evento.
• Realizar otras tareas auxiliares de cocina indicadas por el responsable.

📌 AYUDANTE DE COCINA (Madrid)
🏢 ROCKSTAR INVESTMENTS
📍 Madrid