Desde GRUPO CRIT, empresa especializada en la gestión de Recursos Humanos, seleccionamos Pasteleros/as con experiencia para incorporarse a una importante empresa del sector industrial de alimentación, ubicada en Granada. Buscamos profesionales con experiencia en pastelería, conocimientos de recetas y procesos de elaboración, capacidad para trabajar en entornos de producción y buena actitud para integrarse en un equipo de trabajo consolidado. FUNCIONES
* Elaboración y preparación de productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
* Preparación de masas, cremas, rellenos y diferentes elaboraciones de pastelería. *Supervisión general producción *Decoración
* Seguimiento y control de las recetas y cantidades establecidas.
* Control de los procesos de elaboración y producción.
* Manejo y utilización de maquinaria y herramientas propias del área de pastelería.
* Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
* Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo y de los equipos utilizados.
* Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar el correcto funcionamiento de la producción.
* En función de la experiencia, posibilidad de asumir funciones de coordinación y gestión de equipos de trabajo. Requisitos mínimos REQUISITOS
* Experiencia previa demostrable como pastelero/a.
* Conocimientos de recetas, procesos y técnicas de elaboración de productos de pastelería.
* Experiencia trabajando con diferentes tipos de masas, cremas, rellenos y elaboraciones.
* Se valorará especialmente la experiencia en pastelería industrial o entornos de producción.
* Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y ritmos de producción establecidos.
* Vehículo y carnet para desplazarse al centro de trabajo.
* Persona responsable, organizada y comprometida. Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo.
* Capacidad de adaptación y aprendizaje.
* Capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes áreas y compañeros.
* Se valorará experiencia previa en gestión, coordinación o supervisión de equipos.
* Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo. SE VALORARÁ
* Formación relacionada con Pastelería, Repostería, Cocina o Industria Alimentaria.
* Experiencia previa en empresas del sector industrial de alimentación.
* Experiencia trabajando con grandes volúmenes de producción.
* Experiencia en coordinación de equipos.
* Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
* Polivalencia y capacidad para adaptarse a diferentes puestos y procesos dentro del área de producción. CONDICIONES
* Centro de trabajo: Granada.
* Jornada de lunes a viernes, con los correspondientes descansos establecidos. Turno fijo.
* Formación de 4-5 meses + Plan de carrera
* Incorporación inicial mediante contrato de trabajo temporal (TT). *Posibilidad de incorporación a plantilla de la empresa después de unos meses**, en función del desempeño, adaptación al puesto y necesidades de la empresa.
* Proyecto con posibilidad de continuidad y estabilidad competente. Si tienes experiencia como pastelero/a, conocimientos de elaboración y recetas, buena actitud y quieres formar parte de un proyecto con posibilidades de estabilidad, queremos conocerte Inscríbete en la oferta y forma parte del proceso de selección de GRUPO CRIT.