DESCRIPCIóN En Muerde la Pasta, buscamos incorporar dos Supervisores/as de Sala para formar parte de la reapertura de nuestro restaurante del CC Marineda City. Tras un periodo de renovación del establecimiento, volvemos con una imagen renovada y una nueva etapa por delante. Como responsables del área y tras un periodo de formación inicial, asumirás la gestión integral de la sala en dependencia de la Gerencia. Buscamos perfiles con experiencia en restauración organizada, con clara orientación al cliente y capacidad para coordinar equipos en servicios de alto volumen. Funciones principales
- Gestión de Equipo: Elaboración de horarios, distribución de tareas y organización de turnos bajo la supervisión de Gerencia.
- Liderazgo y Formación: Dirigir y motivar al equipo de sala, encargándote de la formación del personal de nueva incorporación.
- Control de Operativa: Supervisar el orden de los lineales de comida y asegurar la limpieza y correcto funcionamiento de las islas (bebidas, postres, nateras, máquinas de helado...).
- Gestión de Stock y Pedidos: Realizar los pedidos necesarios para el abastecimiento de la sala y llevar el control de inventarios.
- Gestión de Caja: Manejo de TPV,



arqueos de caja y control de los registros de efectivo al finalizar el turno.
- Atención al Cliente: Garantizar un servicio rápido y amable, resolviendo cualquier incidencia de forma proactiva. Qué te ofrecemos
- Contrato Indefinido a jornada completa desde el primer día.
- Formar parte del equipo fundacional en una nueva apertura.
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Horario:
Turnos rotativos, con una planificación orientada a realizar un máximo de dos jornadas partidas semanales.
- Plan de carrera: Oportunidades reales de promoción interna en una compañía líder.
- Club del Empleado: Descuentos exclusivos en ocio, viajes, gimnasios y moda. REQUISITOS
- Formación de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o similar.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones de responsabilidad (Jefe/a de Rango o Supervisor/a) en restauración organizada o gran volumen.
- Dominio de gestión de TPV, arqueos y control de inventarios.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y jornadas partidas según necesidades operativas del centro.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y capacidad de resolución de conflictos.

📌 Supervisor/a de Sala (La Coruña)
🏢 Muerde la Pasta
📍 La Coruña