?? ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? ?✨ Entonces… TE ESTAMOS BUSCANDO ?? ? Buscamos profesionales con actitud, pasión y ganas de crecer ?✨ ¿Te gusta liderar equipos, organizar y ofrecer una experiencia top al cliente? En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo ? ?Buscamos Gerente, con experiencia previa, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada bocado, para incorporar en uno de nuestros restaurantes en Madrid. ¿Qué te ofrecemos? ? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos ? Formar parte de un equipo joven,



dinámico y multicultural ? Capacitación continua y desarrollo profesional ? Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? ✅ Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción ? y fidelización ? del cliente. ? Control de stock, pedidos ? y gestión de mermas ❌ ? Gestión de equipos: horarios ?, absentismo ? y vacaciones ? ? Supervisión económica: cierres de caja ? y reportes diarios de ventas ? ? Gestión de la Cuenta de Explotación ? Coordinación del equipo durante el turno de trabajo ? ?️ Atención al cliente: toma de comandas, servicio y cobro ? Afila tus cuchillos y… que empiece el Rock & Roll ?

Requisitos:
? Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 ? Gerente/a de Restaurante (Madrid)
🏢 Grupo Lateral
📍 Madrid