Perfil Persona creativa, innovadora, con capacidad de superación y conocedor de su partida. Ser capaz de ejecutar las recetas del Chef. Preparación y elaboración de las recetas según fichas técnicas realizas por el jefe/a de cocina.
- Producción de las materias primas en las distintas partidas.
- Conservación, refrigeración y envase de todos los productos necesarios para la elaboración de las recetas.
- Limpieza y orden de las zonas de trabajo.
- Reportar al jefe/a de cocina o 2nd jefe/a de cocina incidencias con las maquinarias, productos u otros.
- Responsabilidad de uso de las distintas maquinarias y conocimiento del funcionamiento de estas.
- Informe de las necesidades de las partidas para que la organización de tareas del jefe/a de cocina o 2nd jefe/a de cocina.
- Correcta manipulación y etiquetaje de los productos envasados o cocinados.
- Experiencia demostrable en el cargo o puesto similar
- Excelentes capacidades de organización y capacidad de aprendizaje
- Conocimientos en técnicas de cocina.
- Acreditaciones requeridas Sueldo: 30.000,00€-32.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 2º Jefe de Cocina (Torremolinos)
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📍 Torremolinos