Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe/a de Sala en el Hotel Abades Nevada Palace (Granada) Como responsable de sala, serás el/la encargado/a de coordinar el servicio en nuestra área de restauración, liderando al personal y garantizando la máxima satisfacción de nuestros clientes. Tus

Responsabilidades:
Organización y supervisión: Coordinación integral del servicio de sala para desayunos, comidas, cenas y eventos. Liderazgo de equipos: Gestión, motivación y dirección del equipo de camareros. Atención al cliente: Trato directo con los clientes y resolución ágil de incidencias durante el servicio. Control de calidad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad propios de un hotel de su categoría. Coordinación interdepartamental: Comunicación diaria y fluida con el departamento de cocina y el resto de áreas del hotel. Gestión de personal: Elaboración de turnos, control de horarios y previsión de necesidades del equipo. Gestión de recursos:



Control de stock, realización de pedidos y supervisión de la correcta utilización del material. Higiene y seguridad: Velar por el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Contexto laboral dinámico y estable, con oportunidades de desarrollo profesional.

Requisitos:
Experiencia previa: Valorable como responsable de sala o jefe/a de sala, preferiblemente en entornos hoteleros. Formación: Titulación en Hostelería, Turismo o similar (valorable).

Competencias:
Clara orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Conocimientos: Dominio del protocolo de servicios. Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar a turnos rotativos y fines de semana.

📌 Jefe/a de Sala (Granada)
🏢 Grupo Abades
📍 Granada