24 oct
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Tivoli La Caleta Tenerife Resort
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Adeje
24 oct
Tivoli La Caleta Tenerife Resort
Adeje
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operativa de nuestro área de Buffet y Banquetes, garantizando la excelencia gastronómica, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad de un hotel 5 estrellas. Reportando directamente al Executive Chef, será responsable de la planificación, coordinación y supervisión de la producción culinaria de los servicios de buffet y eventos, liderando un amplio equipo de cocina y asegurando una gestión eficiente de recursos, costes y calidad. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en hoteles de gran volumen. Experiencia en servicios de buffet y banquetes. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Orientación a la calidad, organización y resultados. Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. Ofrecemos Incorporación a un hotel de referencia en Tenerife. Proyecto fiable dentro de una compañía internacional. Oportunidades de desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo. Si te apasiona la gastronomía, el liderazgo de equipos y los grandes volúmenes de producción, queremos conocerte.
📌 Jefe/a de cocina Central (Adeje)
🏢 Tivoli La Caleta Tenerife Resort
📍 Adeje