?? BUSCAMOS COCINERO/A PARA COCINA CENTRAL DE PRODUCCIÓ N Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a con experiencia en cocinas de producción y elaboración de grandes volúmenes, acostumbrado/a a trabajar con organización, planificación y altos estándares de calid a d ?
Ubicación:
Conil de la Frontera (Cádi z ) ¿Qué buscamo s ?
• Experiencia previa como cocinero/a, especialmente valorable en cocinas centrales, colectividades, catering, hoteles o grupos de restauraci ó n
• Experiencia en producciones de gran volumen y elaboración de partidas siguiendo fichas técnicas y procedimientos establecid o s
• Capacidad para organizar y planificar la producción diar i a
• Buen manejo de materias primas, conservación, etiquetado, trazabilidad y rotación de produc t o
• Conocimientos y cumplimiento de APPCC y normativa higiénico-sanitar i a
• Capacidad para trabajar de forma ágil, ordenada y coordinada con el resto del equi p o
• Compromiso con la calidad y la regularidad del product o.
Principales funcion e s ? Elaboración y producción de preparaciones destinadas a nuestros diferentes puntos de vent a . ? Seguimiento de recetas, fichas técnicas, gramajes y estándares establecido s . ? Preparación, conservación y organización de la producció n . ?️ Control de temperaturas, etiquetado, trazabilidad y correcta rotación del produc t o. ? Mantenimiento del orden, limpieza y seguridad alimentaria en la zona de traba j o. ? Coordinación con el equipo para garantizar que la producción se realiza en tiempo, cantidad y calid a d. ¿Qué ofrecem o s? Incorporación a un proyecto de restauración consolidado, con un entorno de trabajo competente y organizado, donde buscamos personas que quieran aportar experiencia y crecer junto al equi p o. ? ¿Te interesa o conoces a alguien que enca j e? Envíanos tu CV por mensaje privado o ponte en contacto con nosotr o s. rrhh@grupofeduchy. c om #Empleo #Cocinero #Cocinera #Hostelería #Restauración #CocinaCentral #CocinaDeProducción #Cádiz #Conil #TrabajoCádiz #OfertaDeEmp leo
📌 Cocinero (Conil de la Frontera)
🏢 Grupo Feduchy
📍 Conil de la Frontera
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