Es imprescindible contar con experiencia en hostelería gestionando equipos de trabajo.
El Horario Estimativo SeráLunes: LibreViernes 11:00-16:15 y 19:15-23:15Sábado 17:00-00:00Domingo: LibreSobre Nosotros: Somos Machaka Burger, la hamburguesería sin tonterías. Hacemos smashburgers recuperando el sabor de siempre: buen producto, recetas reconocibles y una operativa sencilla y bien ejecutada.
Buscamos un/a Unit Manager con experiencia gestionando restaurantes y equipos para liderar uno de nuestros centros en Barcelona.¿Liderar y organizar el equipo de sala y cocina.
Garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares Machaka.
Gestionar horarios, formación y seguimiento del equipo.
Supervisar pedidos, stock, inventarios, mermas y recepción de mercancía.




Hacer seguimiento de ventas, food cost y labor cost.
Gestionar incidencias de clientes y necesidades operativas del centro.¿Experiencia imprescindible como Jefe/a de Unidad, Restaurant Manager o puesto similar.
Experiencia liderando equipos en hostelería.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Valorable experiencia en restauración organizada o hamburgueserías.¿Jornada completa de 40 h.
Incorporación inmediata.
Remuneración competitiva según experiencia.
Si tienes experiencia liderando restaurantes y quieres asumir la gestión de uno de nuestros centros, queremos conocerte.#

📌 Director/A De Restaurante (Madrid)
🏢 Machaka
📍 Madrid