Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un contexto natural excepcional. Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad. Responsabilidades principales:
* Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).
* Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.
* Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma eficiente y segura.
* Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.
* Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.
* Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.




* Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
* Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
* Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.
* Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.
* Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.
* Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).
* Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor. Perfil y

competencias:
* Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
* Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.
* Atención al detalle y respeto por el producto.
* Deseable formación en coctelería o equivalente.
* Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.
* Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.
* Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

📌 Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) (Almería)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Almería